Quando você pensa em sódio, provavelmente pensa em sal de cozinha. Mas há sódio também na água que você bebe. E para algumas pessoas, esse sódio oculto pode ser um problema sério que afeta a pressão arterial, a saúde do coração e o bem-estar geral.

A boa notícia? O sódio sempre aparece no rótulo da água. A má notícia? Quase ninguém verifica. Mas para pessoas com pressão alta ou problemas cardíacos, esse número pode fazer a diferença entre se sentir bem e se sentir mal.

Quanto sódio realmente há na água

As águas minerais contêm entre menos de 2 mg/l e mais de 200 mg/l de sódio. Essa é uma diferença enorme. Se você bebe 2 litros por dia de água com 100 mg/l de sódio, está recebendo 200 mg de sódio apenas da água.

Pode parecer uma quantidade pequena, mas some isso aos 5-10 gramas de sal que você come durante o dia (muitas vezes sem perceber), e você verá que cada miligrama conta. Especialmente se você tem problemas de pressão arterial.

A lei diz que água com menos de 20 mg/l de sódio pode ser rotulada como "adequada para dietas com baixo teor de sódio" ou "baixo teor de sódio". Esse é o limite que você deve procurar se precisa reduzir o sódio.

Por que o sódio aumenta a pressão arterial

O sódio retém água no seu corpo. Quando você consome ou bebe muito sódio, seu corpo retém mais fluido para diluí-lo. Mais fluido significa mais volume de sangue circulando. Mais volume significa mais pressão nas paredes das artérias.

É um mecanismo simples mas poderoso. Para pessoas que já têm pressão alta, até pequenas quantidades de sódio extra podem elevar esses números. É como adicionar água a um cano que já está cheio: a pressão aumenta.

É por isso que seu médico sempre diz para reduzir o sal. Mas ninguém te diz que a água também pode conter muito sódio. É um sódio invisível que entra sem você perceber.

Quem absolutamente precisa monitorar o sódio

Se você tem hipertensão (pressão alta), precisa escolher água com menos de 20 mg/l de sódio. Isso não é apenas um conselho—é uma necessidade. Sua pressão arterial pode mudar apenas trocando de marca de água.

Se você tem insuficiência cardíaca ou problemas nos rins, o sódio é ainda mais crítico. Seus órgãos lutam para eliminar o excesso, então cada miligrama extra é um fardo que eles não conseguem suportar.

Se você está grávida e sua pressão está subindo, água com baixo teor de sódio é essencial. A gravidez já coloca estresse no seu sistema cardiovascular. Não adicione tensão extra.

Se você está seguindo uma dieta com baixo teor de sódio prescrita pelo seu médico, a água faz parte dessa dieta. Você não pode controlar o sal na comida e depois beber água rica em sódio. Não faz sentido.

Quem consegue lidar com mais sódio

Se você é jovem, saudável, tem pressão arterial normal e se exercita regularmente, o sódio na água não é um problema. Na verdade, após treinamento intenso, água com 50-100 mg/l de sódio pode ajudá-lo a recuperar os sais que perdeu pelo suor.

Atletas perdem sódio através da transpiração. Se você bebe apenas água com baixo teor de sódio após exercício, corre o risco de diluir muito o sangue e ter câimbras. Um pouco de sódio na água pós-treino é realmente útil.

Mas cuidado: isso só se aplica se você está fazendo exercício genuinamente intenso, não uma caminhada de 20 minutos. E só se aplica à água consumida após atividade, não à sua água de beber diária.

Como ler o sódio no rótulo

No rótulo você encontrará "Sódio" ou "Na+" seguido de um número em mg/l. Esse número diz quantos miligramas de sódio estão em cada litro dessa água.

Multiplique esse número pelos litros que você bebe diariamente. Se o rótulo diz 50 mg/l e você bebe 2 litros, está recebendo 100 mg de sódio apenas da água. Some isso ao sódio na sua comida e você terá seu total diário.

A Organização Mundial da Saúde recomenda menos de 2000 mg (2 gramas) de sódio por dia. Isso é equivalente a 5 gramas de sal. A maioria das pessoas consome o dobro ou o triplo disso. E a água contribui para isso.

A verdade sobre águas "ricas em minerais"

Algumas águas de mineralização média são ricas em sódio. Não é um defeito—é uma característica. Podem ter 100, 150, até 200 mg/l de sódio. São excelentes para atletas ou pessoas que suam muito, mas péssimas para pessoas com pressão alta.

O problema é que muitas pessoas bebem essas águas pensando "mais minerais = melhor saúde". Mas mais sódio nem sempre é melhor. Pode ser perigoso.

Se você tem dúvida, sempre escolha água com menos de 20 mg/l. É a escolha segura para todos. Mesmo que você não tenha problemas de pressão, água com baixo teor de sódio nunca vai prejudicá-lo.

Verifique a qualidade da sua água agora mesmo

Pegue na garrafa de água que bebe habitualmente. Vire o rótulo e procure por "Sódio" ou "Na+". Leia o número. Se estiver acima de 20 mg/l e tem pressão arterial elevada, essa água não é a mais adequada para si.

Vá ao supermercado e compare os rótulos de 5 a 6 marcas diferentes. Vai descobrir águas com 2 mg/l e outras com 150 mg/l. A diferença é enorme. Escolha a com menos sódio.

Mantenha um registo da sua pressão arterial

Se a sua pressão arterial está no limite (130-140 sistólica), experimente isto: durante duas semanas, beba apenas água com menos de 10 mg/l de sódio. Meça a pressão arterial todas as manhãs à mesma hora. Anote os valores.

Após duas semanas, compare com os seus registos anteriores. Muitas pessoas veem uma descida de 5 a 10 pontos apenas mudando de água. É uma pequena mudança, mas significativa.

Cuidado com a água com gás

Muitas águas com gás têm mais sódio do que a água natural. O processo de carbonatação pode aumentar o teor de sódio. Se adora água com gás, certifique-se sempre de que tem menos de 20 mg/l.

Água com gás baixa em sódio existe. Custa um pouco mais, mas está disponível. Se não quer abdicar das bolhas, procure por ela.

Envolva toda a família

Se precisa de reduzir o sódio, provavelmente é uma boa ideia para toda a gente em casa. As crianças não precisam de sódio extra. Os adultos mais velhos frequentemente têm pressão arterial elevada sem o saber. Água baixa em sódio é benéfica para todos.

Compre uma marca para toda a família. Será mais fácil de gerir e ninguém vai beber acidentalmente a água errada.

Restaurantes e viagens

Quando come fora, pergunte sempre que marca de água servem. Se tiver muito sódio, questione se têm alternativas. Muitos restaurantes têm diferentes marcas disponíveis.

Quando viaja, leve sempre uma garrafa da sua água habitual. Nas áreas de descanso normalmente vendem apenas as marcas mais comerciais, que nem sempre são baixas em sódio.

Não tente compensar bebendo mais água

Algumas pessoas pensam: "Se beber mais água, diluo o sódio." Não. Se a água contém sódio, quanto mais bebe, mais sódio consome. A única forma de reduzir o sódio é escolher água que contenha menos.

Beba a quantidade certa de água (1,5 a 2 litros por dia), mas certifique-se de que é a qualidade certa para si.

Guia de referência rápida

Pressão arterial normal e boa saúde: o sódio na água não é um problema, escolha livremente.

Pressão arterial elevada ou no limite: apenas água com menos de 20 mg/l de sódio.

Exercício intenso: após o treino, água com 50 a 80 mg/l é adequada para recuperação de sais.

Em qualquer caso: leia sempre o rótulo. O sódio está lá. Basta procurar.