Maskkompostering är den biologiska process där maskar bryter ned organiskt avfall och omvandlar det till maskhumus (maskkastningar): en av de mest koncentrerade och biologiskt aktiva naturliga gödslingsmedel som finns. Till skillnad från traditionell kompostering (som kräver utomhusutrymme och månader av väntan) kan maskkompostering ske i en lägenhet, på en yta på 50x50 cm, producerar ingen dålig lukt om det sköts rätt och ger mogen kompost på 4-8 veckor istället för 6-12 månader.

Kaliforniska röda maskar: stjärnorna i föreställningen

Inte alla maskar är lämpliga för maskkompostering. Kaliforniska röda maskar (Eisenia fetida och Eisenia andrei) är arten att välja: de är epigeiska (de lever i ytskikten av jord rik på organiskt material, inte djupt under jorden), tål höga tätheter (upp till 10 000 maskar per m² i en maskbehållare), förökar sig snabbt (de fördubblar sin population på 3-6 månader under optimala förhållanden), producerar kastningar extremt rika på näringsämnen och är resistenta mot måttliga temperaturvariationer. En startkoloni på 500 gram maskar (ungefär 500-1 000 individer) räcker för att starta en maskbehållare för en familj på 2-3 personer. De kan köpas online eller på specialiserade trädgårdscentra för 15-30 euro per 500g.

Maskbehållaren: hur man bygger den

En maskbehållare kan köpas (flerskiktiga modeller som Worm Factory eller Can-O-Worms: effektiva men dyra, 80-150 euro) eller byggas själv med billiga material. DIY-behållare: två ogenomskinliga plastbehållare på 30-40 liter med lock (såsom matlådor eller skräpkärl), en placerad inuti den andra. Den inre behållaren: borra botten med 6-8 mm hål (för vätskedränering och maskmigrering) och locket (för ventilation). Den yttre behållaren samlar upp den dränerad vätskan (den "maskteén": en utmärkt flytande gödning som ska späds 1:10 med vatten). Placera behållaren i en miljö mellan 15 och 25°C: idealiskt i köket, badrummet eller under trapporna. Maskar hatar värme (de dör över 30°C) och kyla (de blir vilande under 5°C).

Vad man matar maskarna med

Kaliforniska röda maskar äter nästan allt organiskt avfall, men de har preferenser och gränser: De älskar: kaffesump (kväve, neutral pH), tepåsar, frukt- och grönsaksskal (undvik citrus i stora mängder), gammalt bröd, löv- och grönsaksskrap, kartong och otryckt papper fuktat (kol). De föredrar i måttliga mängder: lök- och vitlöksskal (svagt antimikrobiellt, giftigt för maskar i höga doser), sallad (lågt fiberinnehål, bryts ned snabbt och kan skapa surhet), melon- och vattenmelonskal (för vattnigt). Undvik: kött, fisk, mejerivaror (lockar flugor, producerar lukt, risk för att försura substratet), stora mängder citrus (syror stressar maskarna), olja och fetter, köttätares avföring. Lägg alltid till lite kalciumkarbonat (jordbrukskalk eller krossade äggskalskal) var 2-3 vecka: det upprätthåller neutral pH och förhindrar surhet, vilket är huvudorsaken till problem i maskbehållare.

Hur man skördar och använder maskkompost

När ett lager i behållaren helt har omvandlats till mörka kastningar och originalmaterialen inte längre är igenkännliga, är det klart. För att skörda det utan att samla in för många maskar: flytta det mogna materialet till ena sidan av behållaren, lägg färsk mat endast på andra sidan. Maskarna migrerar mot den färska maten på 1-2 veckor, vilket lämnar mogen kompost utan maskar. Användning av maskkompost: blandad 10-20% med potting soil för krukväxter (extraordinära effekter på tillväxt), spridd i ett tunt lager på ytan av trädgården som toppbädd, upplöst i vatten (1 matsked per liter: skaka kraftigt) för en omedelbar flytande gödning. Maskté (vätskan som samlas in i den nedre behållaren): spädd 1:10 med vatten är en utmärkt bladsprutning och rotgödning.

Felsökning av vanliga maskkomposterings problem

Dålig lukt: nästan alltid från för mycket kväve (för mycket grönt foder) eller för mycket fukt. Lösning: lägg till brunt material (riven kartong, torra löv) och lufta. Fruktflugor: maten är inte täckt. Lösning: täck alltid färska rester med ett lager potting soil eller fuktig kartong. Maskar som rymmer från behållaren: temperatur för hög eller för låg, eller substrat för surt (lägg till krossade äggskalskal) eller för vått. Maskar som rymmer på natten om de störs: normalt under den initiala anpassningsperioden. Döda maskar: överdriven temperatur (över 30°C: flytta till en cool plats), överdriven surhet (lägg till krossade äggskalskal), för mycket kött eller citrus. Om kolonin kollapsar oväntat: kontakta maskförsäljaren för diagnos.

Maskkompostering i skolor: ett utmärkt pedagogiskt projekt

Maskkompostering i klassrummet är ett av de mest effektiva pedagogiska projekten för miljöundervisning: maskarna är synliga, interaktiva, producerar resultat på veckor (tidsramar lämpade för barns uppmärksamhet) och lär ut avfallscykeln och växternas näring på ett konkret, inte abstrakt sätt. En maskbehållare i klassrummet kostar mindre än 30 euro och kräver 10 minuter i veckan för skötsel. Många italienska skolor har antagit denna aktivitet med stor pedagogisk framgång. LIFE PREPAIR-projektet (finansierat av EU) främjade maskkompostering i skolor i Pöbygden som ett miljöundervisningsinitiativ.

Hur många maskar du behöver: beräkning för din familj

En tumregel: 1 kg maskar för 1 kg organiskt avfall per vecka. En familj på 4 personer producerar cirka 3-4 kg organiskt avfall per vecka: du behöver 3-4 kg maskar (ungefär 3 000-4 000 individer). Det låter som mycket, men maskar förökar sig: börja med 500g (minimistartern) och på 6-12 månader når kolonin optimal storlek. Under tiden matar du med mindre material än din avfallsproduktion (frys överskuddet eller använd separat insamling för det som kolonin ännu inte kan bearbeta).